Laica VT3120 è una macchina sottovuto che rappresenta ciò che possiamo definire uno strumento professionale, anche se il suo utilizzo può anche essere semplicemente casalingo. Diciamo questo perché è senza dubbio dotata di caratteristiche elevate e optional che garantisciono un’esperienza elevata di utilizzo. Nel nostro testo andremo a conoscere nel …
SousVide Supreme è quello che qualsiasi chef desidera avere quando deve cucinare i propri piatti, in quanto è la combinazione perfetta di due elementi che caratterizzano la cottura a bassa temperatura. Il primo è un bagno termostatico che consente di portare l’acqua alla temperatura corretta per cucinare il cibo (ricordiamoci …
Leggi tuttoSousVide Supreme – Recensione, caratteristiche e prezzo
La macchina sottovuoto Macom è uno strumento essenziale da avere all’interno della nostra casa, visto che le scoperte in merito alla conservazione dei cibi hanno dato molto risalto al cibo sigillato nel sacchetto privato di tutta l’aria. Inoltre, sigillare un alimento sottovuoto permette di cucinarlo con il sistema della cottura …
Leggi tuttoMacchina sottovuoto MACOM Forever Fresh: recensione
Il Roner Anova è uno strumento importante in cucina, in quanto si tratta di un apparecchio grazie al quale si può procedere con la cottura a bassa temperatura all’interno di una pentola. Ciò si riflette positivamente su una serie di aspetti, cottura perfetta, valori nutrizionali e proprietà del cibo conservati …
Leggi tuttoRoner Anova precision cooker – Recensione, caratteristiche e prezzo
Il Roner e la cottura a bassa temperatura sono una scoperta degli ultimi anni per le massaie intente a cercare nuove soluzioni in cucina, ma è un sistema che i grandi chef utilizzano invece da almeno quindici anni. Nel nostro articolo andremo a conoscere da vicino uno strumento semplice quanto …
Leggi tuttoCottura a Bassa Temperatura Con il Roner: Quali Sono i vantaggi?